外国人「スシ職人が教える、簡単な桂剥きの方法が見ているだけで気持ち良い件」
元スレ 海外掲示板
「”Joe Sushi”スタイルのキュウリの剥き方」
https://www.reddit.com/r/gifs/comments/5o82mv/peeling_a_cucumber_joe_sushi_style_using_metal/
Peeling a cucumber "Joe Sushi" style.Anonymousさん
クールなテクニックだね^^
Anonymousさん
卑怯な桂剥きだなw
Anonymousさん
めちゃくちゃきれいにできてる。
Anonymousさん
気持ち良くて何度も見てしまう。。
Anonymousさん
ソース
https://www.youtube.com/watch?v=TVSUS2wmzjM
Anonymousさん
気持ちいい・・
Anonymousさん
素晴らしい裏技だね。これなら技術のない人でもできる
Anonymousさん
こんなにもクールでシンプルな方法があったんだね^^
Anonymousさん
ナイフがシャープすぎるんだが。。
Anonymousさん
こんなのを作る機会なんて今までなかったが、全ての食材でやってみたくなったよ。
きゅうりや人参、パイや手羽先なんかも
Anonymousさん
ぶどう、スパゲッティ、マッシュポテト・・
Anonymousさん
このカットの仕方がお気に入り。ぶどうやプチトマトやオレンジでもうまくいくよ。
Anonymousさん
Peeling a cucumber like a proAnonymousさん
まな板が専用のものなのかな？
こんなのあったらいいね。
Anonymousさん
きゅうり半分無駄にしてる・・
Anonymousさん
きゅうりがまっすぐじゃなかったらどうすんの？
Anonymousさん
こんなに満足できる動画はなかなかない
Anonymousさん
でもこれだと刃がガタガタになるんじゃないか？・・
Anonymousさん
刃には良くないだろうが、とても効率的な方法だね。
Anonymousさん
これはどのくらい練習が必要なんだろうね？
Anonymousさん
俺がやるとこうは上手くいかないだろう。。
Anonymousさん
この方法でも1000回くらいは練習しないと俺には出来そうにない・・
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径の小さいキュウリなら効率的なやり方だね。
ただ、ドラマなどでの料理対決での邪悪な腕のたつ料理人風の風貌と衣装だ。
ただ、ドラマなどでの料理対決での邪悪な腕のたつ料理人風の風貌と衣装だ。
[ 2017/01/18 21:49 ]
[ 編集 ]
>きゅうり半分無駄にしてる・・
種の部分だからあえてスライスしてないんだと
種の部分だからあえてスライスしてないんだと
[ 2017/01/18 22:36 ]
[ 編集 ]
包丁しっかり研がれてないとこれでも出来ないだろうね。あと両刃の包丁でも難しいんじゃないかなあ...
[ 2017/01/18 23:01 ]
[ 編集 ]
最初の桂剥きが下手糞過ぎる
[ 2017/01/19 00:49 ]
[ 編集 ]
＞最初の桂剥きが下手糞過ぎる
「だからこそ」っていうハナシじゃないのか
「だからこそ」っていうハナシじゃないのか
[ 2017/01/19 01:41 ]
[ 編集 ]
最後の動画のテクニックが凄え
[ 2017/01/19 01:51 ]
[ 編集 ]
>最後の動画のテクニックが凄え
よく見てみろ、まな板に溝があるぞ 最初の動画とちっとも変わらん
よく見てみろ、まな板に溝があるぞ 最初の動画とちっとも変わらん
[ 2017/01/19 10:43 ]
[ 編集 ]
かつらむきをイチバン使いたい食材は、キュウリじゃなくて大根なんですが
大根は堅いから無理っぽい？
大根は堅いから無理っぽい？
[ 2017/01/19 11:05 ]
[ 編集 ]
ん？日本人？
刺身包丁で桂剥きしとるで。
刺身包丁で桂剥きしとるで。
[ 2017/01/19 12:55 ]
[ 編集 ]
この動画にもいちいちケチつけるんだろうな。お前ら。
本当めんどくさい連中だ
本当めんどくさい連中だ
[ 2017/01/19 18:51 ]
[ 編集 ]
包丁の手入れもなっとらんな。マジで日本人か？
[ 2017/01/19 20:38 ]
[ 編集 ]
包丁の手入れもなっとらんな。マジで日本人か？（ｷﾘｯ
[ 2017/01/19 21:18 ]
[ 編集 ]
コメント欄で他人を罵るだけの人生って楽しい？
[ 2017/01/20 08:09 ]
[ 編集 ]
>コメント欄で他人を罵るだけの人生って楽しい？
それ、ブーメランて気づいてないの?w
それにどう見たって下手なのは事実だろ。これが寿司職人名乗ってるんだぜ? これに疑問を感じないお前の感性を疑うわ。
それ、ブーメランて気づいてないの?w
それにどう見たって下手なのは事実だろ。これが寿司職人名乗ってるんだぜ? これに疑問を感じないお前の感性を疑うわ。
[ 2017/01/20 21:04 ]
[ 編集 ]
時間が短縮できるだけで簡単じゃなさそう
[ 2017/01/21 05:28 ]
[ 編集 ]
できたものを見るとわかるけど、針金のレールのほうは包丁を動かしていないぶん滑らかに切れていないし、タオルを強いているぶん分厚くてイマイチ。長さも取れていない。
彫ったまな板使っているほうは細かく包丁を動かしてスムーズに切れているぶん表面が滑らかで薄く長く取れてる。このくらいの出来じゃないとズルするにしてもほめられないな。
彫ったまな板使っているほうは細かく包丁を動かしてスムーズに切れているぶん表面が滑らかで薄く長く取れてる。このくらいの出来じゃないとズルするにしてもほめられないな。
[ 2017/01/28 07:59 ]
[ 編集 ]
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良い動画でした(´-人-`)